+1, мне тоже интересно. Ещё мне кажется, что это фантазии автора на тему античности - римляне и прочие палестинские "местные" времен Христа, как их понимает автор.
Но интересно другое: скульптор ведь изобразил наплечники (похожие на цельнометаллические), а это значит, что, возможно, у него был наглядный образец... Если так, то любопытная ситуация: во второй половине 13 в., возможно, имеются латные наплечники?..

В своей "Войне в Средние века" Ф. Контамин, исследуя вопрос о ношении чешуйчатых доспехов, ссылается на следующий источник:
Bertrandon de la Brocquiere,  "Le voyage doutremer": "Я видел, что они (турки) носят очень красивые легкие кольчуги из более мелких чешуек, чем наши, и они такие же, как на картинах времени Юлия Цезаря".
Это, правда, 1432-1433 годы, но смею предположить, что тенденция изображать античные доспехи в виде сарацинских была тогда уже не в нове.
Собственно, в подтверждение слов Тибо =)

Не спорю, сарацинов часто изображали в европейских доспехах, хотя и с некоторыми отличительными элементами, но что касается  de la Brocquiere, то он ничего на миниатюрах не изображал, а описал те сарацинские доспехи, которые посчитал сходными с античными.

Что касается собора из Шартра, то на втором фото судя по подписи - каленопреклоненный Гедеон (Библия, Суд.6—7.) - тут явственно "палестинский местный".
Барельеф из Нотр Дам - побиение камнями св. Стефана, южный портал собора. Тоже античная Палестина.